Deine Speisekarte, servierbereit
Erstelle deine Speisekarte, pflege Artikel und Preise und zeige Gästen dein Angebot.
Produkte RestaurantMehr Zeit bei den Gästen.
FLUENT RESTAURANT
Mehr Zeit bei den Gästen.
Weniger Arbeit im Hintergrund.
Speisekarten, Bestellungen, Zahlungen und Team, passend zu deinem Service verbunden. Alle Bereiche teilen denselben Überblick.
Restaurants · Cafés · Cafeterias
KURZ GESAGTVon der ersten Bestellung bis zum letzten Beleg.LEISTUNGSUMFANG
Das steckt in Fluent Restaurant
Das Kassensystem für Restaurants, Cafés und Kantinen: Kasse, Tische, Küche und Team in einem System.
Die Kasse auf jedem Gerät
Läuft im Browser auf Tablet, Smartphone oder Computer, mit deiner Speisekarte samt Fotos.
Tische und Räume
Lege Räume und Tische so an, wie dein Lokal aufgebaut ist.
Rechnung teilen
Nach Positionen, zu gleichen Teilen oder nach Betrag, bar und mit Karte auf einer Rechnung.
Gänge, Küchenmonitor und Bondrucker
Boniere nach Gängen: Getränke gehen an die Bar, Speisen an den Drucker oder Monitor in der Küche.
Bestellen und Bezahlen per QR-Code
Gäste scannen den Code am Tisch und bestellen und bezahlen mit dem Handy.
Trinkgeld pro Teammitglied
Gäste geben beim Bezahlen Trinkgeld, die Kasse erfasst es pro Teammitglied.
Abholung und Lieferung
Telefonbestellungen mit Kundenprofil und Abholzeit, ein Abholbildschirm und eine Ansicht für Fahrer.
Rezepte, die den Bestand abbuchen
Zutaten in Gramm werden bei jedem Verkauf automatisch vom Bestand abgebucht.
Schichten
Plane die Schichten deines Teams und synchronisiere sie mit Google Kalender.
Fiskalkonform über unseren Partner fiskaly
- DeutschlandZertifizierte Cloud-TSE nach KassenSichV
- ÖsterreichRKSV-signierte Belege
- ItalienDocumento commerciale und corrispettivi telematici an die Agenzia delle Entrate; E-Rechnungen über SDI
Läuft mit gängiger Hardware
Kartenterminals über Zahlungspartner wie SumUp. Dein Setup klären wir in der Demo.
Fluent läuft im Browser und braucht eine Internetverbindung. Halte einen mobilen Hotspot als Reserve bereit.
EIN TAG MIT FLUENT RESTAURANT
Von der ersten Bestellung bis zum letzten Beleg.
Verfolge den Ablauf im Betrieb. Erkunde jeden Schritt oder spiele das Beispiel erneut ab.
Fluent RestaurantBEISPIELABLAUFTISCH 04 · BESTELLUNG 018Ein gutes Mittagessen,
Ein gutes Mittagessen,
das zusammenkommt.
2 × Burrata-Bowl48 $
1 × Frische Pasta22 $
Zwischensumme70 $
Beispielbestellung · drei GerichteKÜCHE
Bereit für die nächste Bestellung.
Burrata-Schale ×2
Frische Pasta ×1
Zahlung ausstehend
70 $ · Beispielverkauf
70 $ · Beispielverkauf
Veranschaulichendes Szenario mit Beispieldaten. Einige gezeigte Funktionen sind möglicherweise noch in Entwicklung.
Jede Bestellung hat einen nächsten Schritt
Verbinde Bestellungen, Zahlungen und Lager, damit Verkäufe nicht doppelt erfasst werden.
Kenne die Zahlen hinter dem Gericht
Betrachte Verkäufe und Zutaten gemeinsam. Erkenne, was vor dem nächsten Service geprüft werden sollte.
FLUENT AI FÜR RESTAURANT
Erkenne, was Aufmerksamkeit braucht.
Bereite den nächsten Schritt vor.
Der Kontext zählt. Erkunde eine Beispielanalyse, prüfe Quellen und gib eine Beispielaktion frei.
Fluent RestaurantDein CaféFluent AIGeführtes Beispiel · kein Konto verbundenRestaurant · Freitag, 4. September
Du
Wir hatten mehr Betrieb. Warum sank die Zutatenmarge?
FluentUmsatz gestiegen. Zutatenmarge gesunken.Der Umsatz stieg von 4.200 $ auf 4.800 $. Die Zutatenkosten wuchsen schneller: von 32% auf 38% des Umsatzes.
Zutatenkostenanteil28. Aug. → 4. Sept. · Skala 0–50 %
Marge nach Zutaten: 68% → 62%, vor Personal- und sonstigen Kosten.
Freitagsumsatz4.800 $
Zutatenkostenanteil38%
Marge nach Zutaten−6 pp
Quellen für dieses Beispiel
Verkaufsbericht28. Aug. / 4. Sept.
Zutatenkosten1.344 $ / 1.824 $
RezeptdatenBurrata · 90 Portionen
Aktionsplan
Vorgeschlagener nächster SchrittKostenprüfung einplanen
Plane für morgen eine Prüfung der Burrata-Rezeptkosten. Lass die Verkaufspreise bis zum Abschluss unverändert.
Bereit zur PrüfungKostenprüfung einplanen
Du prüfst die Details vor dem nächsten Schritt.
- Aufgabe
- Burrata-Rezeptkosten prüfen
- Fällig bis
- Vor dem nächsten Service
- Erfasste Stückkosten
- 5,20 $
- Menüpreis
- Keine Änderung
Zum Beispielplan hinzugefügtKostenprüfung einplanen
Entwurf in diesem Beispiel gespeichert
- Aufgabe
- Burrata-Rezeptkosten prüfen
- Fällig bis
- Vor dem nächsten Service
- Erfasste Stückkosten
- 5,20 $
- Menüpreis
- Keine Änderung
Veranschaulichendes Szenario mit Beispieldaten. Einige gezeigte Funktionen sind möglicherweise noch in Entwicklung.
DIE TOOLS RUND UM DEIN PRODUKT
Mach mehr aus
dieselbe Verbindung.
Ergänze die passenden Tools für deinen Betrieb. Wir helfen dir, Tarif und Einrichtung zu klären.
Alle Tools ansehenÜBER FLUENT RESTAURANT
Ein paar hilfreiche
Details.
Ist Restaurant auch für Cafés geeignet?
Ja. Restaurant ist das Produkt; Cafés und Restaurants sind Beispiele. Die Einrichtung folgt Speisekarte und Service.
Kann ich Food Lab mit Restaurant nutzen?
Ja. Food Lab für Rezepte und Produktion, Restaurant für Service. Wir helfen bei der Verbindung.
Kann ich meinen Zahlungsanbieter behalten?
Nenne uns Anbieter und Hardware. Fluent arbeitet mit Zahlungspartnern wie SumUp und NAKA; die Verfügbarkeit hängt von Land und Einrichtung ab.
MEHR MÖGLICHKEITEN ZU ARBEITEN
Weitere Produkte entdecken.
01Mode · Schuhe · Apotheken · Unabhängige Geschäfte
Retail
Ein Überblick, vom Regal bis zum Verkauf.
Retail entdecken
02Bäckereien · Produktionsbetriebe · Zentralküchen
Food Lab
Von bestätigten Bestellungen zum klaren Chargenplan.
Food Lab entdecken
03Barbiere · Salons · Terminbetriebe
Booking
Ein übersichtlicher Tag, Termin für Termin.
Booking entdecken04
Jeder lokale Betrieb
Fluent AI
Der Kontext hinter der Frage. Die Aktion nach der Antwort.
Fluent AI entdecken
05Veranstalter · Food-Festivals · Veranstaltungsorte
Events
Echtzeit-Überblick für Veranstaltungen.
Events entdeckenPREISE PASSEND ZU DEINEM BETRIEB
Preise für Restaurant.
Finde das Produkt, dann Tarif und Tools für deinen Betrieb.
Restaurant Pro
49 $
pro Monat30 Tage kostenlos testen- Run tables, orders, the kitchen display, pay-at-table and takeaway from one system.
- Just ask Fluent AI what sold and what to prep - with a Daily Briefing every morning.
- Take cards, Apple Pay, Google Pay, TWINT and QR - no Fluent commission on a single check.
- Loyalty wallet, digital receipts, invoices and customer records built in.
- Serve every guest in EN/DE/FR/IT and any currency.
- 250 dishes, 1 terminal, 5 team logins - no contract.
Restaurant Business
99 $
pro Monat30 Tage kostenlos testen- Scale to 3 terminals and 15 team members, each with QR badge sign-in and a custom role.
- Shift Management included - scheduling, time-clock and payroll export.
- Partial refunds and faster instant payouts.
- Custom-metric reports, Stripe Sigma SQL and audit-log export.
- Bigger Fluent AI allowance, plus API keys, webhooks and Zapier.
- 1,000 dishes across 3 tills - every payment type, no Fluent commission.
Die Preise stammen aus dem Fluent-Produktkatalog und aktualisieren sich automatisch. Gegebenenfalls zuzüglich Steuern. Zahlungsabwicklung, Hardware und Einrichtung hängen von deinem Anbieter und deiner Vereinbarung ab.
DEIN PRODUKT, DEINE TOOLS
Von der ersten Bestellung bis zum letzten Beleg.
Speisekarten, Bestellungen, Zahlungen und Team, passend zu deinem Service verbunden. Alle Bereiche teilen denselben Überblick.
DEIN BETRIEB IN FLUENT
Für deinen Alltag gemacht.
Bereit für das Nächste.
Finden wir die passende Fluent-Lösung für deinen Betrieb.
Mehr Zeit fürdie Menschen vor dir.