Gli ordini diventano produzione
Inserisci le quantità richieste nel piano settimanale e organizza la produzione per ogni consegna.
Prodotti Food LabSai cosa preparare.
FLUENT FOOD LAB
Sai cosa preparare.
Prima che inizi la giornata.
Collega ordini, ricette e ingredienti al piano di produzione. Inizia la mattina con una scheda lotto chiara e meno imprevisti.
Panifici · Laboratori · Cucine centralizzate
IN BREVEDagli ordini confermati a un piano di produzione chiaro.COSA INCLUDE
Cosa c’è in Fluent Food Lab
Il gestionale per panifici, laboratori e cucine centralizzate: dagli ordini dei clienti e dalle ricette al piano di produzione e alla fattura.
Ordini clienti e B2B
Gli ordini di privati e clienti business, tutti in un unico posto.
Un piano di produzione chiaro
Gli ordini confermati diventano un piano chiaro di cosa produrre.
Ricette e ingredienti
Ricette in grammi: ogni vendita scarica gli ingredienti e il carico merci registra le consegne.
Preventivi e fatture
Trasforma un preventivo in fattura, in Svizzera con QR-fattura.
Documenti di trasporto
Un DDT per ogni consegna.
Shop online con pagamento anticipato
Preordini pagati in anticipo, per esempio per i prodotti di stagione.
Più punti vendita o marchi
Ognuno con nome, shop e numerazione delle fatture propri, e incassi per punto vendita.
Vendita al banco
Aggiungi la cassa di Fluent Retail o Restaurant per il banco del tuo negozio.
Turni
Pianifica i turni del team e sincronizzali con Google Calendar.
In regola con il fisco, con il nostro partner fiskaly
- ItaliaDocumento commerciale e corrispettivi telematici all’Agenzia delle Entrate; fatturazione elettronica via SDI
- GermaniaTSE in cloud certificata secondo la KassenSichV
- AustriaScontrini firmati secondo la RKSV
Funziona con hardware standard
POS per le carte tramite partner di pagamento come SumUp. Verifichiamo la tua configurazione nella demo.
Fluent funziona nel browser e richiede una connessione a internet: tieni pronto l’hotspot del telefono come riserva.
UNA GIORNATA CON FLUENT FOOD LAB
Dagli ordini confermati a un piano di produzione chiaro.
Segui il lavoro attraverso l'attività. Esplora ogni passaggio o riproduci l'esempio.
Fluent Food LabFLUSSO DI ESEMPIOGLI ORDINI DI DOMANIOgni lotto
Ogni lotto
inizia qui.
Ordine caffetteria120
Ordine negozio80
Ordine al banco40
Croissant totali240
RICETTA → INGREDIENTI
La ricetta collega i dati.
240× 70 g di farina16,8 kg
Farina disponibile13,5 kg
Mancanza3,3 kg
Controlla la farina prima della produzioneEsempio illustrativo con dati di prova. Alcune funzioni mostrate potrebbero essere ancora in sviluppo.
Ricette che guidano il piano
Collega quantità pianificate e ingredienti necessari. Individua le mancanze prima del primo lotto.
La documentazione segue il lavoro
Collega produzione, ordini e fatture, così il piano prosegue fino all'amministrazione.
FLUENT AI PER FOOD LAB
Scopri cosa richiede attenzione.
Tieni pronto il prossimo passo.
Il contesto conta. Esplora un'analisi illustrativa, verifica le fonti e approva un'azione di esempio.
Fluent Food LabLa tua panetteriaFluent AIEsempio guidato · nessun account collegatoFood Lab · Produzione del martedì
Tu
Abbiamo tutto per gli ordini confermati di domani?
FluentPer i croissant mancano 3,3 kg di farina.Gli ordini confermati sono 240 croissant. Con 70 g di farina ciascuno servono 16,8 kg. Disponibili: 13,5 kg.
Farina per domaniUn calcolo connesso
240croissant×70 gper ricetta=16,8 kgnecessari
13,5 kg disponibili Mancano 3,3 kg
Croissant confermati240
Farina necessaria16,8 kg
Mancanza3,3 kg
Fonti di questo esempio
Ordini confermati240 cornetti
Ricetta70 g di farina / cornetto
Scorte ingredienti13,5 kg di farina
Piano d’azione
Prossimo passo suggeritoSalva lotto e piano acquisti
Crea la scheda per 240 croissant e aggiungi un sacco di farina da 5 kg alla bozza acquisti. Conferma la consegna prima della produzione.
Pronto per la tua verificaSalva lotto e piano acquisti
Verifichi i dettagli prima di procedere.
- Lotto
- 240 cornetti
- Farina necessaria
- 16,8 kg
- Bozza acquisto
- 1 sacco da 5 kg
- Prima della produzione
- Conferma consegna farina
Aggiunto al piano di esempioSalva lotto e piano acquisti
Bozza salvata in questo esempio
- Lotto
- 240 cornetti
- Farina necessaria
- 16,8 kg
- Bozza acquisto
- 1 sacco da 5 kg
- Prima della produzione
- Conferma consegna farina
Esempio illustrativo con dati di prova. Alcune funzioni mostrate potrebbero essere ancora in sviluppo.
GLI STRUMENTI DEL TUO PRODOTTO
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Qualche dettaglio
utile.
Food Lab è uguale a Restaurant?
Servono parti diverse dell'attività. Food Lab riguarda ricette, ingredienti e produzione; Restaurant servizio e vendite. Puoi usare entrambi.
Potete aiutarci a trasferire i dati esistenti?
Mostraci ordini, ricette e registri esistenti. Definiamo insieme migrazione e configurazione; lavoro e costi dipendono dai materiali.
L'esempio di produzione usa dati di clienti reali?
No. La demo usa pochi dati di esempio per spiegare il legame tra ordini, ricette e ingredienti disponibili.
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Conferma quali strumenti sono inclusi e quali si pagano a parte. Commissioni, hardware e configurazione dipendono dal fornitore e dall'accordo.
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