Votre menu, prêt à servir
Créez le menu, réunissez articles et prix et présentez clairement votre cuisine.
Produits RestaurantPlus de temps en salle.
FLUENT RESTAURANT
Plus de temps en salle.
Moins de travail en coulisses.
Menus, commandes, paiements et équipes reliés à votre service. Tout le restaurant partage la même vue.
Restaurants · Cafés · Cafétérias
EN BREFDe la première commande au dernier ticket.CE QUI EST INCLUS
Ce que comprend Fluent Restaurant
Le logiciel de caisse des restaurants, cafés et cantines : caisse, tables, cuisine et équipe dans un seul système.
La caisse sur tous les écrans
Elle fonctionne dans le navigateur, sur tablette, téléphone ou ordinateur, avec votre carte et ses photos.
Salles et tables
Configurez chaque salle et ses tables comme dans votre établissement.
Partager l’addition
Par article, à parts égales ou par montant, avec espèces et carte sur la même addition.
Suites, écran cuisine et imprimantes
Commandes par suite : les boissons partent au bar, les plats vers l’imprimante ou l’écran de la cuisine.
Commande et paiement par QR code
Le client scanne le code sur la table pour commander et payer depuis son téléphone.
Pourboires par membre de l’équipe
Le client ajoute un pourboire en payant, enregistré par membre de l’équipe.
À emporter et livraison
Commandes par téléphone avec fiche client et heure de retrait, écran de retrait et vue livreur.
Des recettes qui mettent le stock à jour
Les ingrédients, au gramme près, sont déduits du stock à chaque vente.
Plannings
Planifiez les horaires de l’équipe et synchronisez-les avec Google Agenda.
Conformité fiscale avec notre partenaire fiskaly
- AllemagneTSE cloud certifiée selon la KassenSichV
- AutricheTickets signés selon la RKSV
- ItalieDocumento commerciale et corrispettivi telematici à l’Agenzia delle Entrate ; facture électronique via SDI
Compatible avec le matériel standard
Terminaux de paiement par carte via des partenaires comme SumUp. Nous validons votre configuration pendant la démo.
Fluent fonctionne dans le navigateur et nécessite une connexion internet ; gardez un partage de connexion mobile en secours.
UNE JOURNÉE AVEC FLUENT RESTAURANT
De la première commande au dernier ticket.
Suivez le travail dans l'entreprise. Explorez chaque étape ou rejouez l'exemple.
Fluent RestaurantPARCOURS D'EXEMPLETABLE 04 · COMMANDE 018Un bon déjeuner,
Un bon déjeuner,
qui prend forme.
2 × Assiette de burrata48 $US
1 × Pâtes fraîches22 $US
Sous-total70 $US
Commande d'exemple · trois platsCUISINE
Prêt pour la prochaine commande.
Assiette de burrata ×2
Pâtes fraîches ×1
En attente de paiement
70 $US · vente d’exemple
70 $US · vente d’exemple
Scénario illustratif avec données d’exemple. Certaines fonctionnalités présentées sont peut-être encore en développement.
Chaque commande a une suite
Reliez commandes, paiements et stocks pour éviter de ressaisir une vente.
Comprenez les chiffres derrière le plat
Réunissez ventes et ingrédients dans la même conversation. Repérez les points à vérifier avant le prochain service.
FLUENT AI POUR RESTAURANT
Repérez ce qui demande attention.
Préparez la prochaine étape.
Le contexte compte. Explorez une analyse illustrative, vérifiez les sources et approuvez une action d'exemple.
Fluent RestaurantVotre caféFluent AIExemple guidé · aucun compte connectéRestaurant · Vendredi 4 septembre
Vous
Nous avons plus vendu. Pourquoi la marge ingrédients a-t-elle baissé ?
FluentLes ventes montent. La marge ingrédients baisse.Les ventes sont passées de 4 200 $US à 4 800 $US. Les coûts ingrédients ont augmenté plus vite, de 32% à 38% des ventes.
Part du coût des ingrédients28 août → 4 sept. · échelle 0–50 %
Marge après ingrédients : 68% → 62%, avant personnel et autres charges.
Ventes du vendredi4 800 $US
Part du coût des ingrédients38%
Marge après ingrédients−6 pp
Sources de cet exemple
Rapport de ventes28 août / 4 sept.
Coût des ingrédients1 344 $US / 1 824 $US
Fiche recetteBurrata · 90 portions
Plan d’action
Prochaine étape suggéréePlanifier la vérification des coûts
Ajoutez au programme de demain une vérification du coût de la recette à la burrata. Gardez les prix de vente inchangés jusqu’à la fin de la vérification.
Prêt pour votre validationPlanifier la vérification des coûts
Vous vérifiez les détails avant d'avancer.
- Tâche
- Vérifier les coûts de la burrata
- Échéance
- Avant le prochain service
- Coût unitaire enregistré
- 5,20 $US
- Prix au menu
- Aucun changement
Ajouté au plan d’exemplePlanifier la vérification des coûts
Brouillon enregistré dans cet exemple
- Tâche
- Vérifier les coûts de la burrata
- Échéance
- Avant le prochain service
- Coût unitaire enregistré
- 5,20 $US
- Prix au menu
- Aucun changement
Scénario illustratif avec données d’exemple. Certaines fonctionnalités présentées sont peut-être encore en développement.
LES OUTILS AUTOUR DE VOTRE PRODUIT
Tirez davantage de
la même connexion.
Ajoutez les outils adaptés à votre activité. Nous vous aidons à choisir la formule et la configuration.
Voir tous les outilsÀ PROPOS DE FLUENT RESTAURANT
Quelques précisions
utiles.
Restaurant convient-il aussi aux cafés ?
Oui. Restaurant est le produit ; cafés et restaurants sont des exemples. La configuration suit votre menu et service.
Puis-je utiliser Food Lab avec Restaurant ?
Oui. Food Lab pour recettes et production, Restaurant pour le service. Nous aidons à les relier.
Puis-je garder mon prestataire de paiement ?
Indiquez votre prestataire et matériel. Fluent travaille avec SumUp et NAKA ; la disponibilité dépend du pays et de la configuration.
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Trouvez le produit, puis l'offre et les outils adaptés.
Restaurant Pro
49 $US
par mois30 jours d’essai gratuit- Run tables, orders, the kitchen display, pay-at-table and takeaway from one system.
- Just ask Fluent AI what sold and what to prep - with a Daily Briefing every morning.
- Take cards, Apple Pay, Google Pay, TWINT and QR - no Fluent commission on a single check.
- Loyalty wallet, digital receipts, invoices and customer records built in.
- Serve every guest in EN/DE/FR/IT and any currency.
- 250 dishes, 1 terminal, 5 team logins - no contract.
Restaurant Business
99 $US
par mois30 jours d’essai gratuit- Scale to 3 terminals and 15 team members, each with QR badge sign-in and a custom role.
- Shift Management included - scheduling, time-clock and payroll export.
- Partial refunds and faster instant payouts.
- Custom-metric reports, Stripe Sigma SQL and audit-log export.
- Bigger Fluent AI allowance, plus API keys, webhooks and Zapier.
- 1,000 dishes across 3 tills - every payment type, no Fluent commission.
Les prix proviennent du catalogue produits Fluent et se mettent à jour automatiquement. Taxes en sus le cas échéant. Le traitement des paiements, le matériel et l’installation dépendent de votre prestataire et de votre contrat.
VOTRE PRODUIT, VOS OUTILS
De la première commande au dernier ticket.
Menus, commandes, paiements et équipes reliés à votre service. Tout le restaurant partage la même vue.
VOTRE ACTIVITÉ DANS FLUENT
Conçu pour votre quotidien.
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